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SUMMARY:cookingclasses (and more) – given by “one of a kind”-chef: Assaf Ben Moshe – 1 july-8 july 2026
DESCRIPTION:During this retreat we will laugh\, drink\, cut\, mix\, learn\, move\, tour the markets and yes\, cook \n  \n\n\nAssaf Ben Moshe Chef & Pastry Expert | Author of On Taste and Spirit \n“Assaf is one of a kind. He is so funny\, friendly\, direct and open. I did not only learn how to cook. This week contributed to my life!” \n \nWith over 20 years of experience\, Assaf Ben Moshe (Sufi) is a chef and pastry expert\, as well as the author of the acclaimed cookbook “On Taste and Spirit”. His work explores the deep and fascinating relationships between humans and food\, uncovering its profound impacts on our physical and emotional well-being. \n \nDriven by a deep passion for food and people\, Sufi teaches and guides culinary experiences across all around the world. His unique workshops blend personal empowerment\, deep body awareness\, and the art of cooking\, offering a holistic and inspiring experience. Participants not only learn to prepare exquisite dishes but also discover the deeper meaning of mindful nutrition—learning to live in balance and reconnect with themselves through food. \n \n\n\n“During the retreat I will teach you what I have learned from 20 years of working as a professional chef\, little secrets and tricks that will help you become a better cook in your own life. This is not a retreat for chefs. This is for everyone who wishes to better themselves as a home cook\, expand their repertoire of dishes and learn new techniques to make later at home. \n\n\n\n\nI will teach you an array of recipes\, from vegetarian to meat\, from salty to sweet and from simple to sophisticated. In addition\, we will a market tour to a local food market in which we will explore\, shop and take things with us to cook in our kitchen\, sounds like fun right?” \n  \n\n\n\n\nSo… How much is it?\nThe cost of the retreat including everything is just 1.200Euros per person. This includes accommodation\, all food during this week\, the market tour and a trip to and from the nearest train station called UZERCHE. \n \nHow you get to the train station itself is on you. We recommend to travel by train to Uzerche. If you fly\, Toulouse is the best option. It has a good direct trainconnection to Uzerche. You can also choose the option to be picked up either in Toulouse\, Limoges or Bordeaux by Le Domaine Vert’s shuttleservice (prices on request). \nAccommodation \n\n\n\n\nOn the farm we have a beautiful and modern wood and stone villa\, equipped with 3 double rooms and one large room with 4 beds for singles. \nWe also have a separate wooden cabin\, Yurt\, or the farmersuite with a great view (for additional cost) If you wish to stay on your own space. \nInterested? send an email to: assaf.benmoshe@gmail.com
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SUMMARY:STAGE YOGA\, MEDITATION\, NATURE  DU 29/07/26 au 02/8/26
DESCRIPTION:CULTIVER LA SIMPLICITE \nLe yoga nous conduit à la SIMPLICITE. Simplicité d’Etre\, d’action juste\, de relation à soi\, à l’autre et à l’environnement. Ce temps fort sera l’occasion de cultiver ce chemin vers soi-même\, ensemble ! \n \nIl sera proposé : \n\ndes pratiques de hatha yoga : postures\, méditations\, respirations\, relaxation\ndes temps d’exploration de la biomécanique afin que chacun-e trouve le placement le plus juste pour sa propre posture\ndes temps d’échange sur la philosophie du yoga\, et notamment autour des 2 textes fondateurs : Les Yoga Sutra de Patanjali et La Baghava Gita\ndes pratiques de yoga du son\n\n\ndes cercles de parole : nommer l’expérience est d’une aide considérable pour intégrer ce qui se vit en profondeur.\ndes temps de silence\, seul\, à 2\, à plusieurs : le silence est le lieu par excellence de connection à soi-même\ndes marches méditatives\n\n \nLa voie du yoga que je propose puise ses sources à la fois dans la tradition millénaire qu’il porte\, comme dans sa modernité et sa capacité à s’adapter à chacun-e\, ici et maintenant. Le yoga nous offre une voie pour vivre l’expérience de l’instant présent dans et par les postures\, la respiration et la méditation. Loin de la performance et l’esthétisme qui pourraient teinter le yoga aujourd’hui\, c’est une pratique où il s’agit de plonger en soi afin de se rencontrer soi-même\, et développer une conscience de soi par le corps. Cette incarnation\, au sens étymologique du terme “dans la chair”\, nous permet aussi de nous relier à plus grand que soi à l’intérieur de soi\, et faire place à cette force de Vie qui nous habite à chaque instant. \n \nArrivée le 29/07 à partir de 13h30 \nDépart le 02/08 à 13h30 \nHoraires * \nMercredi : 15h00 / 19h \nJeudi\, vendredi\, samedi : 9h30 / 13h – 15h30 / 19h \nDimanche : 9h30 / 12h \n* Les horaires seront modulables en fonction de ce qui se vivra ensemble\, et de ce qui émergera du groupe. Par exemple\, une pratique en soirée pourra être proposée. \n \nTarifs* \nEn chambre individuelle : 490 €\nEn chambre partagée à 2 : 450 € \n* (comprenant les temps de pratique\, les frais d’organisation\, l’hébergement décrit ci-dessus. Les repas ne sont pas pris en charge dans l’organisation\, une cuisine est mise à disposition.) \n \nRéservation :ceciliazeini@gmail.com \nPour réserver votre place\, merci de régler par virement 250€ (RIB sur demande). \nOuvert à toutes et tous\, quelle que soit l’expérience de la pratique du yoga ! \nLes arrhes ne sont remboursables que pour annulation en cas de force majeure.
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